お弁当&夕飯

主人のお弁当です！

我が家の夕飯です！

豚肉味噌漬けの野菜炒め
手作りコロッケ
なめことワカメの酢の物
野菜サラダ 手作りドレッシング

コロッケ、サクサクに揚がって、
凄く美味しかったです！
主人も大喜びしてました。

ご馳走さまでした！

因みに、主人の夕飯の好きな
おかずベスト3は、
1位 ニンニクたれ漬け込み唐揚げ
2位 茄子とひき肉の辛いカレー
3位 手作りコロッケ

だそうです！
添加物や保存剤や化学調味料が沢山入ってるいる、冷凍食品や、既製品やレトルトを使わず、手作り料理をこんなマメに作りそうもない、キャラや外見の私！
このギャップがまたいいんですかね！笑

手作りコロッケの工程

カリカリに揚げるコツは、
180度の高温で、揚げること！