社長のお知り合いの方から毎年たけのこが送られてきます。 皮を剥いてからヌカを入れて茹でました。 後二箱【24本くらい】送られてくる予定です それは、シナチク用なんです。 勿論、私が担当らしい…。 月曜日は、たけのこご飯を炊くことになっています。 こ…

今日のランチです。 大根おろしでいただきました 天ぷらも揚げていただきました。 ごちそうさまでした

最近タオルを新しくしました お風呂上がりに髪の毛を拭くとき、タオルの小さな糸クズが気になります

5月中旬の越後湯沢の岩原温泉です。 冬にスキー場として賑わう場所です。 観光客は、殆ど居ませんでした。 雪も所々に残っていて、ソリでなら、滑れるよと、宿の方がおっしゃってました。 さくらと雪とチューリップ、ふきのとうやつくしが同時に見られる、変…

久しぶりに沢山作りました 最近、お昼は会社で作ってましたから、おかずのストックが全く無かったので大量生産しました。 あじを三枚におろして、しそと梅肉をはさみ衣をつけて揚げます 玉子焼きは、中にそら豆を茹でて混ぜました。 他には、とりひき肉と豆…

こどもの日に柏餅を食べる習慣がありますが、今年はT姉さんが、ゴールデンウィークあけに作ってきてくれました それもなんとイチゴ入り そして、こしあんも手作りです。

ゴールデンウィーク前に、越後湯沢の温泉に浸かり、 ドライブしていたらふきのとうのつぼみを沢山見つけました 収穫して、ふきのとうみそを作りました 会社で好評でした ちょっと疲れたので足湯に入りました。 お昼に、おにぎりと天ぷらそばをいただきまし…

今日は、上司のお誕生日会をしました このケーキには四角くカットされた缶詰の梨が入っています。シャリシャリしていておいしかった。 春の健康食menuです。T姉さんが作ってくれました。 たけのことのりのおすまし。 わかめとジャコの炊き込みご飯。しろご…