今日は、山荘の夕飯のご紹介です。 珍しい野草や山菜、豆腐料理といった素朴な食事だとおもっていたんですが、その他にも料理やお魚、デザートも盛り沢山。 御岳山熔岩プレートで焼く、ハラミ肉は軟らかくて味付けに使うお醤油や、みりんもこだわりの調味料…
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