先日、おっきい大根を頂いたので、会社で風呂吹き大根を作りました。 面取りをして、しみこみやすいように、隠し包丁を十字に入れて、、、、 味噌もわたしの手作りです。 ゆずの皮を摩り下ろしていただきました。 『ゆず』 何とも、いい香り。 みんな、美味…