ウドと豚肉

ウドを短冊切りにして、
砂糖
白だし
酒
醤油

で味付け！


まず、乾煎りして、少ししんなりしてきたら、お砂糖を入れます。

お酒も加えて、更に混ぜ混ぜ。

白だしと、醤油を入れてから、
豚肉を投入！

鷹の爪も加えてて、汁がなくなるまで、
混ぜ混ぜ。

はい、完成！

シャキシャキ感が残るくらいが、好みです。