elcami70の日記

平凡だけど平和で幸せな夫婦生活を送っています

手作り

ホームベーカリー

久しぶりに、ホームベーカリーで、パン🍞を焼いてみました! 柔らかくて、ふわふわ❣️ 出来立ては切りにくい😅 食パンの耳が嫌いな私ですが、出来立ての耳は大好き。美味しかったです。

油揚げの包み焼き

油揚げに、好きな物を詰めて焼く、おかず兼おつまみを作りました。 トマト、チーズ、キャベツ、かいわれ。 フライパンで焼くと完成です。

バナナパウンドケーキ

バナナのパウンドケーキを焼きました。 いい感じに焼き上がりました。

煮物

最近、煮物作ってないなぁと思い、 作ってみました! フキ 椎茸 ごぼう 人参 厚揚げ 蓮根 味付けは、お酒、みりん、醤油 ぶり大根も、作りました。 臭みをおるのに、ブリに塩をし、その後洗って、煮ます、 味付けは、お酒、醤油、みりん 、生姜です。

バレンタインの準備

今日は、明日のバレンタインデーの準備をしました。 パウンドケーキとクッキーを作りました。 パウンドケーキの材料は ココアパウダー 砂糖 バナナ 卵 ベーキングパウダー バニラエッセンス ココナッツオイル 小麦粉 豆乳 クッキーの材料は 卵 小麦粉 砂糖 …

タルタルソース

主人を送り出してから、今日はタルタルソースを使りました。 材料は タマネギ ピクルス ゆで卵 マヨネーズ 鶏肉や、サラダにものせたりして、いただきます。

スープカレー

ふるさと納税の返礼品の、鶏手羽元にした味をつけて、夕飯のスープカレーの下ごしらえをしました。 出来上がり画像、撮るの忘れてしまいましたー。 にんにく ターメリック ウコン クミン ガラムマサラ 塩 粗挽き黒胡椒 にんにく七味 パプリカパウダー カレー…

バスボム

バスボムを作ってみました。 エプソムソルトとヒマラヤ塩とクエン酸と重曹とアロマオイルを混ぜて、少量のお水を入れて混ぜます。 好きな大きさの入れ物に、ギュッと詰めて型から外して乾燥させます。 半日乾燥させて出来上がり。 粘着ラップに包み、すぐ使…

バックリメイク

パーティー用のバックの飾りが気に入らなくて、外して、違う物に付け替えてみました。 付け替えてから思ったのですが、元の写真を撮るのを忘れてました。 どう変わったのかこれじゃ分かりませんね!

シーグラス フォトフレーム

夏に海岸で集めたシーグラスを、 木のフォトフレームに、グルーガンで付けてみました。 ちょっと盛り過ぎ!ww

バナナパウンドケーキ

今日は、バナナパウンドケーキを作りました🍌 明日、主人のお母さんや友人に配ります。 簡単ですが、ラッピングしました。 喜んで貰えるといいなぁ。

みょうが

家の庭で採れたみょうがで、甘酢漬けを作ってみました! 主人の好みのお酢強めに仕上がりました。

バナナパウンドケーキ

今日は、家事も早い時間に終わったので、バナナのパウンドケーキを作ってみました! いつも野菜をいただいてるお宅に半分お裾分けしました! 喜んでいただけたみたいで、良かったです。

バナナケーキ

今日は、 バナナケーキを焼いてみましたー! 材料を混ぜ 型に流し入れ空気抜き 180℃のオーブンで12分~15分くらい 焼いたら、 真ん中に包丁で切れ目を入れます。 そして、その後またオーブンで40分前後の時間焼きます。 焼き加減はお好みですが、生地の中心…

壁のリフォーム

実家は母屋の隣にももう一軒家があるのですが、一階はつかながっていて、行き来が出来るのですが、二階は棚があって行き来できなかったので、棚を外しました。 壁の棚を外すと、棚があった部分の下地のコンクリートが無く、主人がモルタルで埋めてくれました…

お散歩&ドライブ

お天気が良いので、主人と近所の桜並木の下をお散歩してきました! その後、ドライブに出かけ、海沿いを走り、山に入って、時期はとうに過ぎたけど、 ふきのとうをまたまたとって来ました。 花が咲いてしまっているけど、ふき味噌にするなら問題ないかなと思…

ふき味噌

湯沢町で採って来たふきのとうで、ふき味噌を作りました! きれいに洗ってから、刻んで油で炒め、 砂糖とお酒と味噌を入れて作ります。 我が家は、ピリ辛の味付けが好みなので、 鷹の爪を入れます。 沢山あるので、刻んだふきのとうの残りは、冷凍しておき、…

壁の色替え

去年の8月に、30年振りに富山の実家に帰って来たのですが、築年数が経っている為、色々と手直しをして主人と一緒に住む事になったので、古さが気になる場所を塗って貰いました! Before After まだまだ、他の場所も、今後塗る予定です。 楽しみです‼

オルゴナイト

今日は、オルゴナイト作りに参加して来ました! 見本 オルゴナイトって何? ネットで下調べして行きました! 簡単に説明すると、 スピリチュアル的な物かな。 作成中の写真を撮るのを忘れるくらい、楽しくて夢中で作ってましたー! 水晶に、色付きのスプリン…

シェルフォトフレーム

何かグルーガンを使って、 作りたいなぁと思っていたので、 100円ショップで、買って貰いました! 100円ショップなのに、200円でした。 たまに、100円以外の商品も売ってますよね! 真冬なのに、貝殻のフォトフレーム作りをする私!笑 材料はこちら。 貝殻の…

チョコレートブラウニー

クリスマス🎄なので、主人に、 チョコレートブラウニーを作ってあげました。 ちょっと焼き過ぎました! 中はしっとり。 甘さ控え目!

ハゼの干物

新湊の六渡寺でキス釣りの後、氷見にある静かな川で、ハゼ釣りをしました! 沢山つれたので、干物にしてみました!

甘酒

米麹とご飯を入れて、55℃で、8時間放置。 手作りの甘酒が出来上がるのを待ちます。 出来上がりの写真、取り忘れ!笑 自然な甘さで美味しかったです。

手作りパン

たまごサンドを作るのに、パンを焼きました。 たまごと玉ねぎをマヨネーズとマスタードで混ぜたのを挟んで、朝食にします。 おやすみなさい。

妙高高原 食材 NO.3

他にも、激安野菜を買ってきました。 トマト、きゅうり、たまねぎ、いんげん、なす、辛ピーマン。 東京の価格の3分の1くらいです。 いんげん、これで100円。 蒸しあがりました。

妙高高原 食材 NO.2

とうもろこしのバター醤油。 まずは、とうもろこしを蒸します。 テレビで見たのですが、一皮残して蒸かすのがいいみたいです。 蒸しあがりました。 いい色です。 ヒゲも油で揚げると食べれるみたいです。これもテレビで見ました。 パリパリで、美味しかった…

妙高高原 食材 NO.1

野蕗の佃煮 100本は優に超える野蕗。 野蕗を洗います。 少しずつ丁寧に洗うのに、積み上げたら、こんな感じに! 塩を入れたお湯を沸かして、茹でました。 塩茹でした野蕗のスジを取ります。 適当な長さにカットします。 砂糖、醤油、酒を入れて強火で煮ます…

手作り餃子

しそジュースの次に、餃子を作りました。 にんにくとニラをたっぷり入れました。 今回は、白菜を入れて作ってみました。 ビールのおつまみに、最高です!

しそジュース

夏になると作る、恒例の手作りしそジュース。 しそをよく洗い、大きなお鍋に入れ、煮ます。 紫色の葉っぱは、緑色になってしまいます。 暗い色の煮汁。 レモンやお酢を入れると、鮮やかな紫色のしそジュースになります。 お好みで、お砂糖や蜂蜜を入れて飲み…

手作りパン

ホームベーカリーで、 久し振りにパン焼いてみました。 明日の朝の、朝食のホットサンドに使います。