岩魚

国道を走っていると、岩魚釣り・炭火焼ののぼりを見つけました。

国道から、わき道を降りていくと、池が沢山あり魚が泳いでいました。

早速、釣堀で釣ることに

 

 

 

 

焼き魚用と、お刺身用をGETしようと思っていましたが、お刺身用はお店で用意して出してくれるとのことで、
焼き魚用を釣りました。
思ったより、簡単に釣れました

 

お刺身用でも、焼き魚用でも腸を取ってしまうみたいです。

 

 

そして炭火でじっくり焼いていきます。 裏表ひっくり返して、焼き上がりまで15分くらいかかったかな。

 車 の運転があるので、ノンアルコールビールで乾杯しました

 

                            

                                   車 の運転があるので、ノンアルコールビールで乾杯しました

     

                                

                                     焼けるまで時間がかかるので、おつまみを出してくれました。 
                                     寄せ豆腐に、辛みそがたっぶりのっているものや、みょうがなど。

 

 

 

 

 

                                      焼きあがって、きましたーーー。ってかなり怖い顔

                                     でも食べたらホントおいしくて、もっと釣っとけば良かった～って後悔。 

 

                      

                       お刺身も出来上がったので、砕いた氷の上に載せられておいしそうに出てきました。

 

 

全然臭みもなくて、冷たくて、歯ごたえもあり、ペロッって食べちゃいましたー。


では、次は何処に行こうかなーーー