根曲がり竹

前に、苗場温泉の雪ささの湯の食堂で、根曲がり竹をいただきました。そこで食べた、根曲がり竹が凄く美味しくて、翌年、山に採りに行った事もありましたが、今年は行けなかったので、生協で注文出来たので頼んでみました！

マヨネーズとかであえたり、お味噌汁に入れたり。

美味しかったです。